Jeep Tour

Heute sind wir mit einem Jeep unterwegs, um weiter entfernte Attraktionen zu besuchen. Stromschnellen, Wasserfälle und weitere Fundstellen stehen auf dem Programm. Doch wor lernen schnell wie sich der Tag anfühlen wird, durchgeschüttelt auf Feldwegen die nur aus Schlaglöchern bestehen. Der Spaßfaktor ist deutlich geringer als auf einem Pferd, aber die atemberaubende Landschaft und das Lächeln der Kinder sind es wert – 12 jährige zu dritt auf einem Mofa oder ein Haufen Schulkinder festgekrallt an einem Wagen.

Ceviche

Doraden Filet / Kabeljau Rücken kleinstgehackt 1/2 h in Salzwasser einlegen, dann 2h in Zitronen/Limettensaft marinieren, mit kleinstgehackten Tomaten, rote Zwiebel, Staudensellerie, grüne Paprika, Koriandergrün mischen.
mit Zitrone/Limette abschmecken, je nach Geschmack mit Chilli, Tabasco und/oder Worcester Sauce, Tip: mit etwas Ingwer abrunden, dazu Tuc, Saladinas oder Sofa Club Kekse, Nachos tun’s auch.

2 Kommentare

  1. Like 🙂

  2. Danke, Du treue Seele 🙂

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